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acompanha assados : 13 Receitas
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Torta fria de atum
Adicionado 11/03/2009 20:14:00
Alguns já chamam de vintage food , outros, mais práticos, dizem que é comida brega mesmo. Eu confesso que fico totalmente alheia à discussão e prefiro chamá-la de gostosura. Sim, estou falando da torta fria. Popularíssima nos anos 80, era prato obrigatório em festas de aniversário, ceias de família e faustos almoços de domingo. Tão boa quanto simples, ela exige do cozinheiro habilidades[...]http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2009/03/t...
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Spam para emagrecerAdicionado 30/10/2008 23:58:00
Todo mundo recebe aqueles spams com dicas para uma vida melhor. Preciso confessar uma coisa: eu os leio. Às vezes me assusto com as pragas por deixá-los parados na caixa de entrada. Ainda assim, por norma editorial, nunca os repasso. Há algumas semanas dei toda a atenção para um arquivo com dicas nutricionais. Ele explicava que a semente de linhaça era um excelente complemento para[...]http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2008/10/s...
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Cenouras carameladasAdicionado 28/09/2008 23:46:00
Gosto de cenoura, mais pelas possibilidades que ela oferece no seu preparo, do que propriamente pelo sabor. Não me entendam mal, acho que é gostosa, mas, puxa, não é uma barra de chocolate ou uma picanha gorda. Ainda assim, ela fica uma delícia acompanhando um bife como aqui embaixo. E, cá entre nós, faz bonito também. Prepará-la é ainda mais simples. Raspei a pele e cortei fatias finas[...]http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2008/09/c...
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Couve-flor sem culpaAdicionado 21/02/2009 23:10:00
Como nem tudo na vida pode ser feito de chocolate, aproveitamos um desses finais de semana para comer low fat . Embora não possa ser comparada a uma costela gorda, a receita ficou bem saborosa e leve, bom para desintoxicar a mente de tantas calorias. Lavei e cortei um pé de couve-flor, separando-o em raminhos. Deixei-o de molho por alguns minutos com suco de limão e água. O suco devolve[...]http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2009/02/c...
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Reciclagem na cozinhaAdicionado 01/08/2008 22:23:00
Em tempos de conscientização ambiental, as brincadeiras voltadas à reciclagem estão na pauta. Vale usar papel velho, garrafa pet, embalagens vazias e o que vier à cabeça. Quem tem talento pode fazer maravilhas. Eu, por outro lado, nasci com duas mãos esquerdas e me contento em separar o lixo, guardar o óleo e evitar o desperdício. Mas quando preparo pratinhos como este aqui, sinto-me uma[...]
http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2008/08/r...
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Tortinhas de espinafreAdicionado 12/07/2008 16:18:00
Observando as imagens dos blogs amigos, percebi que por mais que ache lindo, jamais sirvo as minhas receitas empratadas. Acho que em anos, muitos anos, fazendo almoços, jantares, cafés e mata-fomes, nunca servi uma refeição assim. Minto, servi uma vez para os meninos. Eles ficaram frustrados e encerraram o jantar com fome - hehe. Pensando nisso, tentei arrumar delicadamente a tortinha[...]http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2008/07/t...
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Noz-moscada e macarrãoAdicionado 13/04/2009 23:39:00
Tá enjoado da massinha na manteiga? Esta aqui é uma variação perfeita para acompanhar um bifinho ou um frango assado no forno. Cozinhe a massa em água salgada, com folhas de louro e uns cinco ou seis dentes de alhos descascados e inteiros. Quando estiver al dente , escorra, despeje algumas colheradas de azeite de oliva de primeira e rale por cima uma bela porção de noz-moscada. Tá[...]http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2009/04/n...
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Aspargos verdes com legumesAdicionado 05/04/2009 23:27:00
Eu preparei estes legumes como acompanhamento para alguma coisa da qual não lembro mais. Fiz um enorme esforço, dei três pulinhos, pedi para o santo e não teve jeito. A memória continuou lá, como que de portas fechadas para mim. Meu consolo é que o blackout se explica de alguma maneira. A guarnição estava tão gostosa, tão perfeita e tão bonita que nem dei bola para o prato principal. Para[...]http://fuiparaacozinha.blogspot.com/2009/04/a...
