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Torta salgada com massa de iogurte

De Cozinha da Iliane
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2 ½ xícara de chá de farinha de trigo
150g de manteiga ou margarina
170g de iogurte natural
1 colher de chá de sal
1 gema para pincelar
Deixe decansar e forre fundo e lados de uma forma retangular..empregue o recheio e cubra com o restante da massa..pincele com gema.

Recheio:
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picadinha
1 tomate inteiro picadinho
280g de palmito(obs:fiz com peito de frango desfiado)
½ xícara de chá de azeitonas picadas
1 lata de ervilha
½ xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas
220g de requeijão cremoso
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:
Comece preparando o recheio, que deve ser utilizado frio.
Aqueça numa panela o azeite e refogue a cebola até ficar transparente, junte o tomate e deixe criar um caldinho refogado, adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente a farinha de trigo, a salsinha e a cebolinha.
Junte a farinha de trigo, para ficar um creme.
Junte, fora do fogo o requeijão.
Deixe esfriar para empregar.


sempre vejo as receitas do blog de minha amiga Marita(>AVENTAL ENGOMADO) um blog cheio de receitas de bolos,tortas doces e salgadas!!!ela é especialista nesse assunto!!!..tem receitas incriveis...a massa dessa torta é maravilhosa..voce faz o recheio que quizer..fiz essa ai, com frango..e tambem e fica muito bom!!copiei a receita do blog dela!acho que já fiz muitas receitas de tortas salgadas..e achei essa o maximo!!super leve!!!!

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De Cozinha da Iliane (Visitar o site)






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