Tarte de Queijada

Name: Tarte de queijada
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 massa quebrada; 5 gemas; 5 queijos frescos; 4 colheres de sopa de farinha; 250g de açúcar amarelo; 1 colher de sobremesa de canela

Sobremesa

8 porções

5 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 massa quebrada
5 gemas
5 queijos frescos
4 colheres de sopa de farinha
250g de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de canela

Preparação

Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique a base com um garfo.
Num recipiente esmague os queijos frescos, junte as gemas, a farinha, o açúcar e a canela.
Mexa bem com uma colher de pau e pode usar a batedeira para que fique mais bem misturado.
No entanto, a massa nunca ficará completamente "lisa".
Verta a massa na tarteira e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC.
Deixe ficar até ganhar a cor acastanhada, como a da fotografia.
Bom apetite!

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Fotos

Perguntas:

Boa noite Por favor gostaria de esclarecimento a respeito dos 05 queijos frescos. que tipo de queijo? entendi que seriam queijos minas. gostaria que essa duvida fosse esclarecida. desde já agradeço Alceu

Resposta:

O queijo que usei é deste género: http://tete.pt/produtos/queijofresco/

A massa é folhada ou quebrada? Obrigada

Resposta:

Massa quebrada

vc disse q vai 5 tipos de queijo, mas nao falou que tipo e a quantidade de queijo...Obrigado...

Resposta:

5 queijos frescos deste género: http://tete.pt/produtos/queijofresco/. Com aproximadamente 100gr cada um

Eu gostaria de saber qual é a quantidade de queijos que se coloca nessa torta?

Resposta:

5 queijos frescos de aprox. 100 gr cada um.