Tarte de Pastel de Nata

Name: Tarte de pastel de nata
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 base de massa folhada de compra;; 100 g de maizena;; 250 ml de leite;; 150 ml de água;; 2 cascas de limão;; 1 pau de canela;; 6 gemas;; 300 g de açúcar.

Sobremesa

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 base de massa folhada de compra;
100 g de maizena;
250 ml de leite;
150 ml de água;
2 cascas de limão;
1 pau de canela;
6 gemas;
300 g de açúcar.

Custo estimado: 3.39€ (0.42€/porção)

Preparação

Coloque a massa folhada na tarteira, que foi previamente untada com manteiga, e pique-a com um garfo.
Dissolva a maizena num pouco de leite e reserve.
Num tacho coloque a água, o açúcar, as cascas de limão e o pau de canela. Quando levantar fervura, deixa-se ferver durante aproximadamente 3 minutos.
De seguida junta-se a maizena dissolvida no leite e o restante leite. Em lume brando deixa-se engrossar até que fique um creme ralo.
Junte as gemas já batidas ao creme anterior.
Coloque este creme na tarteira e leve ao forno, que foi previamente aquecido a 180ºc, até ficar com a côr desejada

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