Tarte de morangos folhados

Preparação

• Fazer o creme pasteleiro e reserve para arrefecer, a receita está aqui nos meus profiteroles.
• Entretento, enrole a massa folhada para dentro nas laterais e leve ao forno até elevar e tostar a massa, por 20 minutos a 170º.
• Depois corte os morangos aos meio e reserve. Assim que a massa está douradinha, preenchemos o meio com creme de pasteleito e colocamos os morangos em cima.
• Fazemos a nappage conforme as intruções e colocamos por cima. cortamos as laterais e frigorífico até á hora de servir.