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Strogonoff de Nozes

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(4.23/5 - 47 votos)

6 comentários

O fim de semana chegou, e você, sem saber o que fazer para se desculpar da briga pela televisão na quarta-feira a noite, lembra que fins de semana são propícios para sobremesas um pouco mais rebuscadas (gelatina no domingo é inaceitável!). Aí existe o Culinária Masculina para te salvar mais uma vez e traz a receita de strogonoff de nozes. Acompanhe!

ingredientes


2 latas de leite condensado;
3 ovos;
200g de nozes picadas;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 lata de creme de leite sem soro (você deve tirar o soro, não adianta procurar creme de leite sem soro no supermercado);
1 colher de sopa de licor de marula (conhecido comercialmente como Amarula).

modo de preparo


cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos depois que começar a apitar e deixe esfriar totalmente antes de abrir a lata (Leituras recomendadas: Panela de Pressão Introdução, Parte 1, Parte 2 e Aula Prática);
em uma panela, passe as gemas pela peneira, coloque o conteúdo da lata de leite condensado cozido e leve ao fogo misturando bem;
adicione as nozes picadas e o licor e reserve;
bata as claras em neve, com o açúcar e o creme de leite;
misturando tudo delicadamente até ficar homogêneo (procure não revelar sua homossexualidade neste ponto), coloque em um refratário e leve gelar por pelo menos 2 horas.

Pode ser útil ler também: Alexander (Batida de Cacau)
, Sorvete de Gelatina
, Trufas
, Batida de Maracujá
, Chocolate Quente com Leite Condensado
.

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Comentários dos membrossdfsd:

5 / 5

Delíciaaaaaaaaaaaaaa. Maravilhosoooooooooo

5 / 5

Amei!!! o licor faz toda a diferença..

5 / 5

Delícia total.Amei quando comi na casa de uma amiga e peguei a receita parafazer para amigos. Hummmmm.

5 / 5

Otimo

5 / 5

Maravilhossssssssssssssssssssssso

5 / 5

´E o maior sucesso esta sobremesa: quem come pede logo a receita. Parabéns.


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