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Sopa seca

De curiosidades
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3 comentários


Este é mais um doce tradicional no natal e passagem d"ano cá em casa.
E muito facil de fazer e muito bom......
Faz-se assim: corta-se pão em fatias não muito grossas e vai-se colocando num recipiente que possa ir ao forno.
Coloca-se uma camada de pão, polvilha-se com canela em pó e açucar e ao gosto de cada um junta-se frutos secos e passas.
Enche-se o recipiente com as varias camadas. Depois faz-se uma calda com água, sal, mel, açucar, casca de limão e pau de canela, deixa-se ferver até ficar bem apuradinho, deve ficar docinho.
Rega-se o pão , de modo a ficar coberto com esta calda, depois leva-se ao forno, até secar a calda e ficar tostadinho.
Fica uma delicia.......
Obrigada........

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Comentários dos membros:

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Ola boa tarde esras sopas secas são muito optimas ???????????

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A minha avó fazia esta sobremesa muitas vezes quando ia lá a casa dela. Infelizmente faleceu antes de me poder dar a receita dela... Mas experimentei esta e me parece muito perto da que ela fazia... só tenho de acertar com a proporção entre a calda e o pão. :) gostei muito bgd

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