Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  

Sopa de Ervilha Verde com Frango

De Cozinha do Chef
(3.67/5 - 3 votos)




Ingredientes

- 250 g de ervilha verde
- 1 peito de frango desfiado
- 1 batata média cortada em pedaços pequenos
- 1 tomate picado
- 1 cebola média bem picada
- 1 pimentão pequeno bem picado
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 1/2 l de água
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango em 2 l de água. A seguir, deixe esfriar e desfie. Reserve a água do cozimento. A parte cozinhe a ervilha fresca por até 15 minutos, na panela de pressão. Refogue o peito de frango desfiado, no azeite com o sal, o cubo de caldo de galinha, o alho, o pimentão a cebola, o tomate e a batata. Coloque então a água reservada (cozimento do peito de frango) e mais 1/2 l acrescentando em seguida a ervilha fresca já cozida. Deixe ferver até tomar consistência. Pronto para servir!


Imprima esta página
De Cozinha do Chef (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Vídeo relacionado


Receitas semelhantes



Artigos relacionados

18 sobremesas com Baunilha18 sobremesas com BaunilhaRestos de Frango: o que fazer?Restos de Frango: o que fazer?Que fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?


Cooking Units Converter


Bom ou Mau

Doce de amorasDoce de amoras
mau
bom

Pergunta do dia

Qual é a rúbrica PetitChef que prefere?
Voto