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Torta salgada com massa de iogurte

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  • Torta salgada com massa de iogurte
  • Torta salgada com massa de iogurte, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 150 g de manteiga ou margarina
- 170 g de iogurte natural
- 1 colher de chá de sal
- 1 gema para pincelar

Recheio:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate inteiro picadinho
- 280 g de palmito
- ½ xícara de chá de azeitonas picadas
- 1 lata de ervilha
-½ xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas
- 220 g de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Passo 1: Deixe decansar e forre fundo e lados de uma forma retangular empregue o recheio e cubra com o restante da massa pincele com gema.

Passo 2: Comece preparando o recheio, que deve ser utilizado frio. Aqueça numa panela o azeite e refogue a cebola até ficar transparente, junte o tomate e deixe criar um caldinho refogado, adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.

Passo 3: Acrescente a farinha de trigo, a salsinha e a cebolinha. Junte a farinha de trigo, para ficar um creme. Junte, fora do fogo o requeijão.
Deixe esfriar para empregar.


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