Name: Torta salgada com massa de iogurte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ½ xícara de chá de farinha de trigo; 150 g de manteiga ou margarina; 170 g de iogurte natural; 1 colher de chá de sal; 1 gema para pincelar; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picadinha; 1 tomate inteiro picadinho; 280 g de palmito; ½ xícara de chá de azeitonas picadas; 1 lata de ervilha; -½ xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas; 220 g de requeijão cremoso; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto

Preparação

Deixe decansar e forre fundo e lados de uma forma retangular empregue o recheio e cubra com o restante da massa pincele com gema.
Comece preparando o recheio, que deve ser utilizado frio. Aqueça numa panela o azeite e refogue a cebola até ficar transparente, junte o tomate e deixe criar um caldinho refogado, adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente a farinha de trigo, a salsinha e a cebolinha. Junte a farinha de trigo, para ficar um creme. Junte, fora do fogo o requeijão.
Deixe esfriar para empregar.

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Torta salgada com massa de iogurte

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Recheio:

Preparação

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