Torta / Rolo de Laranja

Name: Torta / rolo de laranja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 ovos; 250 gr. açúcar; 150 ml sumo laranja; Raspa de 1 laranja grande; 50 gr. margarina; 2 colheres de sopa farinha maizena; 1 colher de sopa fermento em pó

Sobremesa

6 porções

10 min

30 min

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Ingredientes

8 ovos
250 gr. açúcar
150 ml sumo laranja
Raspa de 1 laranja grande
50 gr. margarina
2 colheres de sopa farinha maizena
1 colher de sopa fermento em pó

Preparação

Comece por derreter a margarina para que esfrie.

Com a batedeira bater os ovos com o açúcar.

Juntar a margarina derretida e fria, o sumo e a raspa de laranja, batendo mais um pouco.

Envolver a farinha maizena e o fermento no preparado anterior.

Forrar um tabuleiro rectangular ou quadrado com papel vegetal, untando-o com margarina e polvilhado com farinha.

Verter a massa no tabuleiro e levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, até estar cozida.

Nota: a massa deste bolo fica muito líquida, mas é mesmo assim.

Depois de cozida, virar o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar.

Depois de fria polvilhar com açúcar em pó.