Culinária Diet Light:
O blog possui receitas especiais para pessoas com restrições alimentares, dietas com restrição de açúcares,de sódio e de gorduras, dietas hipocalóricas, dietas hipoproteicas, comidas hipossódicas, receitas para diabéticos, hipertensos, e outras dietas especiais.
Se quiser fazer o Leite condensado diet em casa: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 7 minutos. Coloque numa vasilha tampada e leve à geladeira. Deixe para usar no dia seguinte.
Massa: Misture a farinha, a margarina, o adoçante e a gema amassando bem. A massa é bem mantegosa. Cubra um refratário com a massa e leve ao forno (180ºC) para dar uma assada. Cuidado que assa rápido, se não acompanhar pode queimar.
Após assado retire do forno e fure com garfo, reserve.
Cobertura: Bater no liquidificador o leite condensado com o limão. Acrescente vagarosamente o suco pois ele endurece o leite condensado. Se necessário for, faça aos poucos.
Após batido, coloque o musse de limão sobre a massa. Cubra com a clara em neve batida com o adoçante.
Acrescente as raspas da casca de limão e leve ao forno para dourar. Se possuir em casa, use maçarico para dourar a clara em neve.
Espere esfriar e coloque na geladeira. Sirva frio.
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Comentários dos membros:
Muito boa a receita, fácil e prática.
Vou testar ainda.
Gostei muito dessa receita pois minha filha e diabetica e ela e facil de fazer
Muito boaaaaaaaaaaaaaa!!!! ainda mais diet, dificil de dar certo , e essa ficou explendida!
Salivei ao ler a receita. Então resolvi fazer para saborear nesta tarde muito fria. Além de facinha é muito saborosa.
Maravilhosa amei.