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Torta de queijo e chocolate.

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Ingredientes:

Massa:
- 1 1/2 pacote de biscoitos de aveia e mel
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de leite

Recheio:
- 250 g de queijo cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 sachê de gelatina sem sabor incolor
- 4 colheres (sopa) de água

Calda:
- 1/4 xícara de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 colher (café) de margarina
- raspas de chocolate para decorar

Preparação:

Passo 1: Triture os biscoitos no liquidificador. Coloque em uma tigela e misture a margarina e o leite. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível com essa mistura e leve ao forno preaquecido por 5 minutos.

Passo 2: Bata no liquidificador o queijo cremoso, o creme de leite, o açúcar, a essência de baunilha e a gelatina hidratada com água e dissolvida no microondas ou em banho-maria. Coloque o recheio sobre a massa e reserve.

Passo 3: Leve ao fogo o chocolate em pó, a água e a margarina. Deixe ferver e retire do fogo. Espere amornar e coloque pequenas porções sobre o recheio. Com um garfo, faça traços mesclando a calda com o recheio. Leve à geladeira por 2 horas, decore com raspas de chocolate e sirva.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Oi muito bonita ficou acho que é uma delicia

Publicado 19/01/2012, 02:19

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