• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Torta com leite condensado e doce de ovos

(5.00/5 - 2 votos)
2 comentários


  • Torta com Leite Condensado e Doce de Ovos
  • Torta com Leite Condensado e Doce de Ovos, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 25 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 25 m
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 351 Kcal (1 porção)
ProPoints: 9 (1 porção)

Ingredientes:

Para a Torta:
- 6 ovos
- 6 colheres sopa cheias de açucar
- 3 colheres sopa cheias de farinha
- 1 colher sobremesa de fermento

Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozida

Para o Doce de Ovos:
- 7 gemas
- 1 colher sopa de farinha
- 1 pitada de baunilha em pó
- 150 gr de açucar
- 1,25 dl de água

Preparação:

Passo 1: Aquecer o forno a 180º. Bater as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Juntar a farinha e o fermento e bater bem. À parte bater as claras em castelo e juntar ao creme-

Passo 2: Bater bem até estar tudo bem misturado. Deitar sobre uma forma retangular já untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno por cerca de 15/20 minutos. Para verificarmos se o bolo já está cozido, espetar um palito, se ele sair limpo é porque o bolo já está cozido. Retirar e deitá-lo sobre uma mesa com um pano por baixo.

Passo 3: Rechear o bolo com uma lata de leite condensado cozido. Eu utilizei o leite condensado já cozido. Caso contrário cozer a lata na panela de pressão por 40 minutos. Convém até cozer mais latas ao mesmo tempo que é bem mais económico-

Passo 4: Com a ajuda do pano ou mesmo só com as mãos, dobrar o bolo de forma a ter uma forma cilindrica.

Passo 5: Para o doce de ovos, levar ao lume numa panela a água com o açucar até ferver. À parte bater as gemas com a farinha e a pitada de baunilha em pó. Verter sobre a mistura da água e mexer sempre até engrossar.

Passo 6: Depois é só indo cobrindo o bolo com a ajuda de uma colher ou uma espátula. Decorar a gosto.Pode ser também decorado com chocolate derretido-

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 351Kcal
  • 18%
  • Glícidos:
  • 50.2g
  • 17%
  • Gordura total:
  • 11.6g
  • 18%
  • Gordura saturada:
  • 3.9g
  • 19%
  • Proteínas:
  • 11.1g
  • 22%
  • Fibras:
  • 0.5g
  • 2%
  • Açúcar:
  • 44.6g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 121g

Imprima esta página Adicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Adoro

Publicado 25/04/2013, 02:51
5 / 5

Bom muito bom...

Publicado 04/11/2012, 16:52

Perguntas:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

Que fazer com as Claras dos Ovos? Que fazer com as Claras dos Ovos? Diferentes formas de comer Pão Diferentes formas de comer Pão O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ? O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Menu do dia

Pergunta do dia

Que tipo de receitas em vídeo prefere?
Voto