O Tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, que significa "anima-me", "puxa-me para cima", por ser muito energética. É feita à base de queijo mascarpone, ovos, biscoitos, café e cacau.
Há variadíssimas receitas de Tiramisù
Coloque os biscoitos numa taça funda e deite por cima o café morno adoçado (ligeiramente). Derreta o chocolate com a manteiga e adicione uma pitada de sal para realçar o sabor. Acrescente o vinho do Porto e misture bem para ficar mais homogéneo. Deite o chocolate por cima dos palitos (já embebidos em café) e espalhe bem.
Numa tigela à parte deite as gemas e o açúcar e bata bem até ficar com uma gemada cremosa. Junte o mascarpone e incorpore bem.
Bata as claras em castelo e envolva-as na gemada sem bater de modo a ficar com um creme fofo e leve. Deite este preparado por cima da camada de chocolate. Por fim polvilhe com cacau, raspas da laranja e de chocolate. Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas.
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Tiramisu, a sobremesa ITALIANA mais desejada do mundo!
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Comentários dos membros:
Muito boooooom!!!!!!!!!!!!!!
E mt bom
Delicioso
Pela lista de materiais deve ficar uma delicia.
Adoro tiramisu, mas o mascarpone aqui no Brasil é raro de se encontrar e quando encontra é muito caro!
Boa
Mhmh
Deliciosa sobremesa. Vale experimentar!!!!!
Adoro tirameusutien e quequinha