Ligar o forno a 200º C.Colocar o açúcar, o mel e a água numa forma redonda de alumínio anti-aderente e levar a fogo médio mexendo até que o açúcar se derreta completamente.
Aumentar a temperatura e deixar ferver até o caramelo ficar bem escuro.
Retirar do lume e adicionar a margarina e a canela, misturar bem e deixar a arrefecer.
Distribuir as fatias de marmelo pela forma sobre o caramelo endurecido deixando o mínimo de espaço entre elas.
Esticar a massa o suficiente para revestir a forma e colocá-la por cima da forma aconchegando bem. Levar ao forno por 20 minutos.
Quando arrefecer colocar um prato por cima e virar.
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Leva poucos maremelos mas parece ser delicioso ! Estou a anotar a receita e pronta pa comer o engalho ! Classifiquei muito bom, porque devia levar mais marmelos. Assim tinha mais engalho. :) Mas adorei ! Estava optimo ! Deviam por engalho com frangp é uma receita da minha avó e é optimo ! deviam exprimentar !
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