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Tarte de maçã

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1 comentário

A receita de este tarte fará sorrir ao rosto

Tarte de MaçãTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 45 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 150gr de açúcar
- 150gr de farinha com fermento
- 150gr de margarina derretida
- 3 ovos

Ingredientes para o Creme:
- 1/2 litro de leite
- 100gr de açúcar
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de maizena

Ingredientes para a Cobertura:
- 4 maçãs pequenas fatiadas
- sumo de limão (não usei porque não tinha)
- canela q.b.
- açúcar amarelo q.b.
Preparação:

Etapa 1: No copo com a borboleta bater as claras em castelo 6 min., vel. 3/4. Reserve

Etapa 2: Retire a borboleta e sem lavar o copo deite o açúcar, as gemas e a margarina, 5 min., temp. 37º, vel. 3.

Etapa 3: Junte depois a farinha, 15 seg. vel. 3.
Á parte envolva com as claras em castelo.

Etapa 4: Numa forma amovível ou como no meu caso, num pirex untado, deita-se a massa e reserva-se enquanto se prepara o creme.

Etapa 5: Colocar os ingredientes do creme no copo e programar 7 min., temp. 90º, vel. 4
Deita-se por cima da massa.

Etapa 6: Leva-se ao forno pré aquecido a 180º.



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De Isabel Pisoeiro (Visitar o site)






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Boa,parabéns!



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