Esta tarte fica deliciosa, e pouco doce, uma excelente sugestão para um lanche com um café, ou chá ou até mesmo um sumo de frutas. Pode ser feita e consumida (é claro) tanto de Inverno, ainda morna, ou de Verão fresquinha.
Num tacho, leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe aquecer bem.
Numa tigela, misture bem os ovos com o açúcar, junte a farinha e mexa bem. Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre, passe com um passador para um tacho e leve ao lume mexendo sempre até ferver e engrossar.
Retire do lume e deixe arrefecer. Adicione a essência de baunilha e mexa.
Ligue o forno a 180ºC. Descasque as maças e corte-as em fatias fininhas. Forre uma tarteira com a massa quebrada ou folhada (faço com a que tenho em casa).
Deite o creme dentro da tarteira e espalhe bem, disponha por cima as fatias de maçã em camadas, da forma que mais gostar mas de maneira que o creme fique bem coberto. Leve ao forno durante + ou - 40 minutos, retire, deixe arrefecer e sirva.
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Esta receita é de comer e chorar por mais! Acabei de a confecionar há pouco tempo e de a provar agora. É simplesmente divinal!!!!!!! Parabéns ao autor da receita. Acompanha muito bem com chá.
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Comentários dos membros (50):
Deliciosa
Excelente Mesmo!!!!
Receita fácil, relativamente rápida (1h com preparação e cozedura).
Muito boa mas acrescentei canela por cima do creme e só depois a maçã.
Foi uma delícia, tenho que voltar a fazer
Nunca tinha feito tarte de maçã, mas posso dizer que saiu muito bem e simplesmente deliciosa!
Excelente!!!
Esta receita é de comer e chorar por mais! Acabei de a confecionar há pouco tempo e de a provar agora. É simplesmente divinal!!!!!!! Parabéns ao autor da receita. Acompanha muito bem com chá.
Não sei o que é uma casaca de limão...lol
Delicia
Muito bommmmmmmmmmmmmmm
Adorei e ficou um máximo ,toda a família amou a tarde de maçã.