Tarte de maçã com creme e cobertura

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A receita de este tarte fará sorrir ao rosto

  • Tarte de maçã com creme e cobertura
  • Tarte de maçã com creme e cobertura, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Cozedura: 35 minutos
Pronto em: 45 minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 559 Kcal (1 porção)
ProPoints: 15 (1 porção)

Ingredientes:

- 150gr de açúcar
- 150gr de farinha com fermento
- 150gr de margarina derretida
- 3 ovos

Ingredientes para o Creme:
- 1/2 litro de leite
- 100gr de açúcar
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de maizena

Ingredientes para a Cobertura:
- 4 maçãs pequenas fatiadas
- sumo de limão (não usei porque não tinha)
- canela q.b.
- açúcar amarelo q.b.

Preparação:

Passo 1:

No copo com a borboleta bater as claras em castelo 6 min., vel. 3/4. Reserve

Passo 2:

Retire a borboleta e sem lavar o copo deite o açúcar, as gemas e a margarina, 5 min., temp. 37º, vel. 3.

Passo 3:

Junte depois a farinha, 15 seg. vel. 3.
Á parte envolva com as claras em castelo.

Passo 4:

Numa forma amovível ou como no meu caso, num pirex untado, deita-se a massa e reserva-se enquanto se prepara o creme.

Passo 5:

Colocar os ingredientes do creme no copo e programar 7 min., temp. 90º, vel. 4
Deita-se por cima da massa.

Passo 6:

Leva-se ao forno pré aquecido a 180º.

Informações nutricionais (para 1 porção):

559Kcal28%

Calorias

62.4g21%

Glícidos

25.6g39%

Gordura total

5.2g26%

Gordura saturada

16.2g32%

Proteínas

5.7g23%

Fibras

56.9g63%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 234g




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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 14/04/2012, 19:33

Boa,parabéns!


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