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Tarte de maçã com creme e cobertura

(4.20/5 - 5 votos)

1 comentário
A receita de este tarte fará sorrir ao rosto

Tarte de maçã com creme e coberturaTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 45 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 559 Kcal | ProPoints: 15
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Ingredientes:

- 150gr de açúcar
- 150gr de farinha com fermento
- 150gr de margarina derretida
- 3 ovos

Ingredientes para o Creme:
- 1/2 litro de leite
- 100gr de açúcar
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de maizena

Ingredientes para a Cobertura:
- 4 maçãs pequenas fatiadas
- sumo de limão (não usei porque não tinha)
- canela q.b.
- açúcar amarelo q.b.
Preparação:

Passo 1: No copo com a borboleta bater as claras em castelo 6 min., vel. 3/4. Reserve

Passo 2: Retire a borboleta e sem lavar o copo deite o açúcar, as gemas e a margarina, 5 min., temp. 37º, vel. 3.

Passo 3: Junte depois a farinha, 15 seg. vel. 3.
Á parte envolva com as claras em castelo.

Passo 4: Numa forma amovível ou como no meu caso, num pirex untado, deita-se a massa e reserva-se enquanto se prepara o creme.

Passo 5: Colocar os ingredientes do creme no copo e programar 7 min., temp. 90º, vel. 4
Deita-se por cima da massa.

Passo 6: Leva-se ao forno pré aquecido a 180º.


Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 559Kcal
  • 28%
  • Glícidos:
  • 62.4g
  • 21%
  • Gordura total:
  • 25.6g
  • 39%
  • Gordura saturada:
  • 5.2g
  • 26%
  • Proteínas:
  • 16.2g
  • 32%
  • Fibras:
  • 5.7g
  • 23%
  • Açúcar:
  • 56.9g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 234g

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De Isabel Pisoeiro (Visitar o site)




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Comentários dos membros:

5 / 5

Boa,parabéns!

Publicado 14/04/2012, 19:33

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