Duas paixões reunidas em uma única receita: café e chocolate. Fácil a preparar, o mais difícil será esperar o tempo da geladeira. São ingredientes simples do dia a dia. Por isso confira se já tem tudo no armário e faça ainda hoje esta deliciosa receita.
Eu fiz o doce na noite anterior e ficou no congelador até ao dia seguinte. De manhã tirei-o para tirar umas fotos e depois foi para o frigorífico. Assim foi descongelando e na altura de servir estava no ponto.
Forrar uma forma de mola redonda com manteiga e o fundo com papel vegetal.
Misturar o café com a água quente.
Num robô de cozinha, ralar as bolachas até obter migalhas finas. Juntar a manteiga e bater um pouco mais até estar bem ligado. Forrar o fundo da forma com esta mistura. Pressionar bem. Tapar com pelicula aderente e levar ao frigorífico.
Derreter o chocolate em banho maria.
Bater o queijo com o leite consensado ( pode ser no robô) até obter uma mistura cremosa. Adicionar o café e o chocolate derretido. Maxer um pouco mais até estar tudo bem misturado.
Deitar a mistura na forma por cima da bolacha. Com a parte de trás de uma colher nivelar o creme. Tapar com pelicula aderente e levar ao congelador.
Retirar o bolo e decorar com raspas de chocolate ( lembrar de tirar o doce pelo menos 20 min. antes de servir).
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Até que horas posso tomar café?
Este ingrediente reciclado vai revolucionar o seu dia a dia!
Mousse de CAFÉ perfeito: Como fazer?
Comentários dos membros (15):
Só falta especificar que tipo e quantidade de bolacha.
Não vai ao forno??
Parece muito bom!!
vou fazer
Gosto. ja fiz uma ves e ficou muito bom.
Vou fazer acho que é muito boa
Muito boa
Vou experimentar..
Deve ser delicioso, vou experimentar!
Delicia
Maravilha!
Vou fazer !!!