Taças de Maçã Caramelizada e Tapioca

Name: Taças de maçã caramelizada e tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 maçãs grandes; 1 colher de sopa mal medida de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar mascavado; 3 colheres de sopa de Tapioca; 250 ml de leite meio-gordo; Açúcar a gosto; Canela para polvilhar

Sobremesa

2 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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25

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Ingredientes

2 maçãs grandes
1 colher de sopa mal medida de manteiga
1 colher de sopa de açúcar mascavado
3 colheres de sopa de Tapioca
250 ml de leite meio-gordo
Açúcar a gosto
Canela para polvilhar

Preparação

Descasque as maçãs, descaroce e corte em cubos.
Coloque na frigideira e junte a manteiga o açúcar mascavado.
Em lume brando deixe caramelizar lentamente, mexendo, de vez em quando. Reserve.
Entretanto, leve ao lume a tapioca com o leite e o açúcar.
Deixe levantar fervura e em lume médio/baixo vá mexendo até que os grãos de tapioca absorvam o leite. Demora cerca de 10 minutos.
Distribua a maçã por dois copos e sobre ela distribua a tapioca.
Polvilhe com canela e sirva.