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Sagu com vinho e creme custard

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9 comentários



  • SAGU COM VINHO E CREME CUSTARD
  • SAGU COM VINHO E CREME CUSTARD, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 150 g de sagu
- 1,5l de água
- 4 cravinhos da Índia
- 1 pau de canela
- 6dl de vinho tinto de boa qualidade
- 200 g de açúcar

Preparação:

Passo 1: Levar a água, num tacho, ao lume até ferver. Juntar o sagu e deixar cozer 25 minutos., em lume médio, mexendo para não pegar.

Passo 2: Retirar o pau da canela e os cravinhos. Com o sagu já transparente, mas com o centro ainda branco, juntar o vinho e deixar cozinhar mais 10 minutos..

Passo 3: Juntar o açúcar e deixar ferver mais 5min. mexendo sempre.

Passo 4: Distribuir por tacinhas não muito grandes

Passo 5: Preparar o creme custard e dispor por cima do sagu.

Passo 6: Levar ao frigorífico até servir.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Deliciaaaaaahum

Publicado 21/08/2013, 20:01
5 / 5

Adorei

Publicado 28/12/2012, 17:13
1 / 5

Detestavel que negrice

Publicado 10/09/2012, 16:35
5 / 5

De olhar da agua na bocauuuuuu

Publicado 17/07/2012, 00:40
5 / 5

Muuito fácil e gostoso...

Publicado 18/05/2012, 23:12
5 / 5

Em janeiro deste ano, passeando em Bento Golçalves, no Rio Grande do Sul, eu e meu marido experimentamos essa sobremesa. Apaixonamos!! Hoje, por esta receita, preparei o doce em casa e ficou divino.
Parabéns pelo Petit Chef!!
Grata!
Daysa

Publicado 11/02/2012, 21:24
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