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Receita de buñuelos mexicano (comida típica mexicana)

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6 comentários


Ingredientes:

1 colher de sopa de gordura de porco
1 colher de sopa de fermento em pó
½ quilo de farinha de trigo
8 ovos
1 litro de óleo
Canela e açucar para polvilhar

Preparação:

Passo 1: Colocar a farinha sobre uma superfície de trabalho, fazer uma cova no centro, colocar nela as 8 gemas de ovos, a gordura de porco e o fermento em pó.

Passo 2: Trabalhe a massa, colocando um pouco de água para umedecer se necessário, até que ela fique macia e se desprenda das mãos.

Passo 3: Deixar descansar por meia hora.

Passo 4: Depois estenda a massa com um rolo. Cortar com um cortador redondo, mais ou menos de 5 cm de diâmetro.

Passo 5: Pincele os discos com as claras.
Fritar em óleo bem quente.
Escorrer em papel absorvente e polvilhar com uma mistura de açúcar e canela em pó.


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Comentários dos membros:

4 / 5

As receitas são muito boas e simples.

Publicado 10/06/2015, 14:59
2 / 5

O QUE É FEITO NO BRASIL É MUITO MELHOR PORQUE NUNCA VAI GORDURA DE PORCO O RESTANTE DOS INGREDIENTES VÃO TODOS E AQUI SE CHAMA "BOLINHO DE CHUVA" E COMO ELE HÁ MAIS DE 30 ANOS SEM NENHUM PROBLEMA .

Publicado 01/05/2015, 06:21
3 / 5

Fofos e deliciosos !

Publicado 30/04/2015, 23:32
4 / 5

Muito boa

Publicado 04/03/2013, 17:48
3 / 5

Me gusta

Publicado 17/02/2013, 19:40
4 / 5

Muito bom merci

Publicado 25/11/2011, 20:20

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