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Receita de buñuelos mexicano (comida típica mexicana)

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4 comentários

Receita de Buñuelos Mexicano (Comida Típica Mexicana)Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes:

1 (sopa) de gordura de porco
1 (sopa) de fermento em pó
Canela em pó para polvilhar
½ quilo de farinha de trigo
½ quilo de açúcar
1 litro de óleo
8 ovos
Preparação:

Étapa 1: Colocar a farinha sobre uma superfície de trabalho, fazer uma cova no centro, colocar nela as 8 gemas de ovos, a gordura de porco e o fermento em pó.

Étapa 2: Trabalhe a massa, colocando um pouco de água para umedecer se necessário, até que ela fique macia e se desprenda das mãos.

Étapa 3: Deixar descansar por meia hora.

Étapa 4: Depois estenda a massa com um rolo. Cortar com um cortador redondo, mais ou menos de 5 cm de diâmetro.

Étapa 5: Pincele os discos com as claras.
Fritar em óleo bem quente.
Escorrer em papel absorvente e polvilhar com uma mistura de açúcar e canela em pó.




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Comentários dos membros:

4 / 5

Muito boa

3 / 5

Me gusta

1 / 5

Fritura, gordura e açúcar, é comer e enfartar!

4 / 5

Muito bom merci



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