Rabanadas no Forno

Name: Rabanadas no forno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: pão; Leite; Açúcar; Pau de canela e canela em pó; Casca de limão; ovos

Sobremesa

8 porções

20 min

15 min

Médio

58 Kcal

(4.4/5 - 604 votos)
91
1266

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Ingredientes

pão
Leite
Açúcar
Pau de canela e canela em pó
Casca de limão
ovos

Custo estimado: 1.28€ (0.16€/porção)

Preparação

Comece por adoçar e ferver o leite com 1 pau de canela e 1 casquinha pequena de limão.
Parta o cacete às fatias e com a ajuda de um utensílio molhe-as no leite e ponha-as a escorrer um pouco.

Bata 2/3 ovos num prato e passe as fatias já escorridas por ovo e levando-as ao forno pré-aquecido (185ºC) num tabuleiro untado com manteiga, até ficarem douradinhas.

Depois de douradas polvilhe-as com canela e açúcar em pó ou com uma calda (levar a ferver partes iguais de água e vinho do porto e um pouco de canela e açúcar), e verter por cima das rabanadas.

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Ratolinha

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (38g)

Calorias: 58Kcal

Glícidos: 9.1g
Gord total: 0.9g
Gord.sat.: 0.2g
Proteínas: 2.2g
Fibras: 0.9g
Açúcar: 2.2g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Vegetariano

Perguntas:

A. Temperatura do forno é de 185ˋ e está bem explicita

Resposta:

Boa noite O forno é 180ºC igual aos bolos.

Gostava de saber na receita das rabanadas no forno se é tradicional ou ventilado!? obrigada

Resposta:

Boa Tarde, tanto faz, o meu é ventilado, mas nem sempre uso a ventilação... A ventilação é só é útil, e falo no meu forno, para cozinhar por exemplo 2 tabuleiros, um mais em cima e outro mais abaixo, a ventilação vai espalhar o calor pelo forno todo de forma a cozinhar uniformemente. Se cozer só 1 bolo faço sem ventilação. Espero ter ajudado. Boas festas. Ratolinha

Adorei. Vou experimentar. Sem gordura, é bom para todos. :)

Resposta Petitchef:

Sem dúvidas. Um grande abraço.

Adorei a receita, mas esta Faltando a Temperatura do forno, voce pode dizer por favor? Obrigada! Atenciosamente, Márcia Dias

Resposta Petitchef:

Bom dia. A receita foi enviada ao Petitchef e a temperatura não foi mencionada. Mas não faça em alta temperatura. Tente 185 graus. Um grande abraço.

Boa noite Rabanadas ao forno nunca fiz mas já estou com água na boca, amanha sem falta vou fazer, hummm.Tchau Siclay

Resposta Petitchef:

Espero que tenha ficado bom. Um grande abraço.

Adoro... ficaram muito boas e não tem gordura

Resposta Petitchef:

Receitas sem frituras são mais saudáveis. Um grande abraço.

Bom dia. eu não entendi a palavra ´cacete´, o que é isso?

Resposta Petitchef:

Boa tarde. Cacete em Portugal quer dizer pão no Brasil. Espero ter ajudado. Um grande abraço da equipe PetitChef:

Comentários dos membros (91):

Bananeiras, 24/12/2018

Bananas com atum

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joaquimalmeida, 18/11/2016

Bom

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19/10/2013

Divinal...

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bresilienne, 12/01/2019

Nunca fiz no forno !

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Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

24/12/2018

Muito interessante, por irem ao forno. Vou experimentar. Obrigada Petichef

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

TCzinha, 24/12/2018

Adoroooo

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Resposta Petitchef:

Hum...as rabanadas..Um grande abraço.

beija-flor, 19/12/2018

Excelente ideia

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celeste_p2015, 23/11/2015

Ja o ano passado fiz e e realmente muito bom obrigada Chefe sempre tem receitas muito gostozas !Um abraco desta sua admiradora Celeste!!!!!

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24/05/2014

Mto bom, feitas no forno em vez de fritas são mais saudáveis. E que tal experimentar fazer com pão de boa qualidade, integral e bio???? ainda melhor!

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23/12/2013

Otimaaaa.

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