Queijadinhas simples (de leite condensado)

Name: Queijadinhas simples (de leite condensado)
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de açúcar (ele colocou apenas 170 g); 100 g de farinha; 5 dl de leite; 3 ovos; 200 g de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga derretida; Açúcar em pó para polvilhar q.b.; Canela moída para polvilhar q.b.

Estas pequenas delicias foram feitas pelo meu homem para um almoço de família cá em casa. A receita ele retirou da revista Mariana Culinária nº 10, mas fez apenas metade. Mais uma receita que ficou tão aprovada que não restou nem uma queijadinha para contar a história! :D

Sobremesa

15 porções

5 min

55 min

Médio

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Ingredientes

250 g de açúcar (ele colocou apenas 170 g)
100 g de farinha
5 dl de leite
3 ovos
200 g de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga derretida
Açúcar em pó para polvilhar q.b.
Canela moída para polvilhar q.b.

Custo estimado: 1.76€ (0.12€/porção)

Preparação

Misture o açúcar com a farinha e o leite e junte depois os ovos, um a um, e o leite condensado. Mexa bem com uma vara de arames, juntado por fim a manteiga derretida. Deixe repousar por 20 minutos.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha 12 formas e distribua o preparado anterior. Leve ao forno a 190ºC, durante cerca de 25 minutos.
Retire do forno assim que o tempo estipulado terminar, deixe as queijadinhas amornarem e desenforme-as. Polvilhe-as com açúcar e canela em pó.
Bom apetite!

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