Queijada gigante de limão

Name: Queijada gigante de limão
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 dl de leite; 1 colher de manteiga (sopa); 350 g de açúcar; 100 g de farinha (com fermento); 4 ovos; 1 limão (raspa e sumo); Manteiga; Açúcar; Raspas de limão q.b.

Este foi mais um docinho que foi feito para a nossa festa de aniversário mas pelo meu homem. Eu apenas lhe dei a ideia de fazer uma queijada gigante em vez de várias pequenas, sempre lhe poupei um pouco de trabalho…eh eh!
Ficou muito boa! Deixo a receita como ele a fez. :)

Sobremesa

8 porções

5 min

45 min

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Ingredientes

5 dl de leite
1 colher de manteiga (sopa)
350 g de açúcar
100 g de farinha (com fermento)
4 ovos
1 limão (raspa e sumo)
Manteiga
Açúcar
Raspas de limão q.b.

Custo estimado: 2.31€ (0.29€/porção)

Preparação

Ligue o forno a 180º C.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com açúcar
Aqueça o leite com a manteiga. À parte, misture bem o açúcar com a farinha, os ovos, a raspa e o sumo de limão. Junte o leite quente ao preparado e deite na forma. Leve ao forno a cozer, durante 35 minutos.
Retire e deixe arrefecer. Desenforme a queijada e decore-a com raspas de limão (ele não decorou).
Bom apetite!

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