Levam-se ao lume os morangos com a água e o raminho de hortelã. Quando esta estiver morna junta-se a agar-agar. Deixa-se ferver até os morangos estarem cozidos.
Passa-se tudo com a varinha mágica, retira-se a hortelã e volta ao lume.
À parte, mistura-se a geleia nas 4 colheres de água, juntamente com a farinha, e junta-se esta mistura ao creme de morangos. Deixa-se engrossar. Deita-se em copinhos ou tigelinhas passadas por água.
Depois de frios retiram-se os pudins das formas e servem-se com os restantes morangos.
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