Pudim Serradura

Name: Pudim serradura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 400 ml de natas; 8 colheres de sopa de açucar; 4 colheres de sopa de leite; 1 pacote de bolacha Maria; 50 g de amêndoas ligeiramente torradas, laminadas

Sobremesa

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 ovos
400 ml de natas
8 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de leite
1 pacote de bolacha Maria
50 g de amêndoas ligeiramente torradas, laminadas

Custo estimado: 3.67€ (1.83€/porção)

Preparação

Ralar as bolachas. Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo com 4 colheres de sopa de açucar.
Bater as natas em chatilly. Juntar as claras com as natas. Levar as gemas com o restante açucar e o leite ao lume até engrossar.
Colocar numa taça de vidro as bolachas e a seguir a mistura das claras e natas.
Deitar o doce dos ovos por cima e decorar com as amêndoas. Servir fresquinho.

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