Pudim gelado

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18 comentários


Ingredientes:

Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos
- 5 gotas de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de açúcar

Para a calda:
- 8 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de água

Preparação:

Passo 1: Leve ao fogo até engrossar o leite condensado, o leite de vaca, a baunilha e as gemas. Retire o creme do fogo e reserve. Bata as 4 claras em neve com o açúcar.

Passo 2: Adicione em seguida, às claras, o creme de leite. Misture esse creme com o creme de leite condensado que está reservado.

Passo 3: Prepare a calda, fervendo todos os ingredientes, e despeje esta calda em uma forma para pudim.

Passo 4: Coloque o creme do pudim na forma e leve para o congelador até que endureça. Mantenha-o sempre no congelador depois de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 786Kcal
  • 39%
  • Glícidos:
  • 80.6g
  • 27%
  • Gordura total:
  • 45.1g
  • 69%
  • Gordura saturada:
  • 27.3g
  • 137%
  • Proteínas:
  • 10.7g
  • 21%
  • Fibras:
  • 7.3g
  • 29%
  • Açúcar:
  • 66g
  • 82%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 209g


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Comentários dos membros:

1 / 5
Publicado 15/11/2012, 20:47

Falta explicação da primeira etapa, pois o leite não estava coalhado e o meu creme ficou com aparência de ambrosia.
é assim mesmo??????

5 / 5
Publicado 05/08/2012, 05:03

Uma receita simples mas simplismente uma delicia alem de só no olhar da aguá na boca... muito boa mesmo

5 / 5
Publicado 07/08/2012, 18:32

Parababens essa receita é realmente maravilhosa!! obrigada por postar essa gostosura :)

1 / 5
Publicado 28/10/2011, 18:36

Issa receita e filha da mae essa receita quem ves enfia no cu

5 / 5
Publicado 24/01/2012, 21:19

Além de ser ótima a aparencia, deve ser uma delícia!!!

1 / 5
Publicado 21/09/2011, 13:44

Ficou horrivel, ficou mole, é uma receita péssima

dirosa
5 / 5dirosa
Publicado 26/04/2010, 01:51

Vou faser q delicia rsrssrr amo doces .

4 / 5
Publicado 31/12/2011, 14:47

Pratico leve e gostoso. uma delicia...

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