Pudim de Pão Velho

Name: Pudim de pão velho
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês; 4 ovos inteiros; 3 colheres de açúcar; 1 pacote de coco ralado.; 1 colher de margarina; 1/2 lata de leite condensado; 2 copos de leite integral tipo C

Sobremesa

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 a 8 pães amanhecidos tipo francês
4 ovos inteiros
3 colheres de açúcar
1 pacote de coco ralado.
1 colher de margarina
1/2 lata de leite condensado
2 copos de leite integral tipo C

Preparação

Numa bacia, coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem molinho.
Com as mãos esprema esses pães até obter uma massa tipo mingau; então, acrescente todos os outros ingredientes e mexa bem.
Unte uma fôrma com óleo de soja, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
Então, polvilhe com o coco ralado e leve ao forno a 250° por + ou - 25 minutos ou até dourar a parte de cima.

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