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Pudim de pão de panela de pressão

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Achei uma receita tão simples, que me aventurei em prepará-lo. Sou obrigada a dizer que foi o meu primeiro pudim de pão que deu certo, na verdade não entendia porque, pois é um doce aparentemente facil de fazer...mas eu não conseguia...ou ficava muito mole ou muito duro.Não preparei na panela de pressão, mas no forno mesmo e ficou muito bom! Acredito que na panela de pressão deve ser bem mais facil, vale a pena experimentar.

  • PUDIM DE PÃO DE PANELA DE PRESSÃO
  • PUDIM DE PÃO DE PANELA DE PRESSÃO, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 20 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 pães amanhecidos
3 colheres (sopa) de leite em pó

Preparação:

Passo 1: Umedeça os pães e coloque em uma tigela.

Passo 2: Em seguida, coloque os ovos, o leite, o leite condensado e o leite em pó. Despeje em uma forma caramelada.

Passo 3: Tampe com papel alumínio, coloque a forma dentro da panela de pressão e coloque com água no fundo. (Tipo banho-maria)

Passo 4: Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 10 minutos.


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De Neyma


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