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Pudim de pão de micro-ondas

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De puro frescor para vocês.

Ingredientes:

- 5 dl leite
- 2 carcaças
- 3 ovos
- 7 colher sopa açúcar
- Sumo de ½ limão + 1 casquinha
- 1 cálice de vinho do porto (só pus 1 c. sopa)
- 1 colher café de canela em pó
- Caramelo para barrar a forma-

Preparação:

Passo 1: Aqueça o leite no micro-ondas com a casquinha de limão. Junte as carcaças e deixe absorver o leite.

Passo 2: Retire o limão e triture com a varinha mágica.

Passo 3: Bata os ovos com o açúcar. Adicione o sumo de limão, o vinho do porto, a canela e o preparado de leite.

Passo 4: Barre uma forma, adequada para micro-ondas, com caramelo e verta o preparado.

Passo 5: Leve ao micro-ondas em potência média por 7 minutos e depois mais 5 minutos no grill.


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De maggie


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