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Pudim de padaria

De
(4.20/5 - 133 votos)

23 comentários

Pudim de PadariaTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 15 m
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 774 Kcal | ProPoints: 21
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Ingredientes:

- 1 kg de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 100 g de queijo tipo parmesão ralado
- 8 ovos
- 1 litro de leite
Preparação:

Étapa 1: Desse quilo de açucar tirei uma xícara e meia para preparar o caramelo. Em uma tigela (grande) misturei todos os ingredientes secos, bem misturados.

Étapa 2: Coloque os ovos e fui mexendo até virar um pasticho, em seguida acrescentei o leite aos poucos.

Étapa 3: Sempre mexendo muito bem. Use uma forma para pudim onde coloquei o caramelo somente no fundo da forma, nas laterais untei com margarina.

Étapa 4: Coloque o pudim e levei ao forno em banho-maria , por 1 hora em forno pré-aquecido a 280º C.

Étapa 5: Deixe que esfriasse e levei o pudim na forma a geladeira até o dia seguinte.
Para soltar o pudim da forma, é só colocar sobre a chama do fogão alguns segundos.

Étapa 6: Assim que o caramelo esquentar um pouquinho ja pode ser tirado do fogo.

Étapa 7: Como essa receita rende bastante, dividi com a vizinhança, assim todas nós matamos a saudade do pudim de padaria.



Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 774Kcal
  • 39%
  • Carboidratos / hidratos de carbono:
  • 146.6g
  • 49%
  • Gordura total:
  • 12.9g
  • 20%
  • Fat saturat:
  • 6.5g
  • 33%
  • Proteínas:
  • 16.8g
  • 34%
  • Fibras:
  • 1.2g
  • 5%
  • Açúcar:
  • 124.8g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 234g


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Comentários dos membros:

5 / 5

Maravilhoso vou fazer

5 / 5

Pela cara desse pudim deve tá delicia!!!

1 / 5

Me culo

4 / 5

Gostoso só falta fezer

5 / 5

Que delicia...hum...........

5 / 5

COMO ERA DOCE MINHA INFANCIA COM ESSE PUDIM. OBRIGADO POR ESSE MOMENTO NOSTALGICO. FIZ E VIAJEI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

... clique aqui para ver todos os comentários (23)


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