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Pudim de maçã

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Um pudim tipo flan mas com maçã

  • Pudim de Maçã
  • Pudim de Maçã, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 30 m
Dificuldade: Médio
Calorias: 202 Kcal (1 porção)
ProPoints: 5 (1 porção)

Ingredientes:

4 ovos
3 maçãs reinetas
4 dl de leite
50 g de margarina
2 colheres de sopa de farinha
150 g de açúcar

Preparação:

Passo 1: Caramelize uma forma de pudim flan.

Passo 2: Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as na forma.

Passo 3: Bata os ovos com o açúcar e a farinha, junte o leite, a margarina (derretida em banho-maria) e mexa bem.

Passo 4: Deite a mistura na forma. Leve ao forno dentro dum tabuleiro com água até metade da altura, deixando o pudim cozer em banho-maria.

Passo 5: Pode tb usar a panela de pressão, se tiver uma forma de oudim com tampa. Coloca um pouco de água na panela, cerca de um copo,deixa ferver e coloca a forma lá dentro, tapando de seguida a panela. A cozedura assim leva cerca de 20 minutos

Passo 6: O caramelo pode ficar mais ou menos queimado, no meu caso ficou um pouco demais

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 202Kcal
  • 10%
  • Glícidos:
  • 28.2g
  • 9%
  • Gordura total:
  • 7.9g
  • 12%
  • Gordura saturada:
  • 1.8g
  • 9%
  • Proteínas:
  • 3.9g
  • 8%
  • Fibras:
  • 1.2g
  • 5%
  • Açúcar:
  • 25.5g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 115g

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Comentários dos membros:

5 / 5

FICOU UMA DELICIA

Publicado 21/01/2014, 13:21
5 / 5

Eu gostei de mais

Publicado 11/11/2013, 19:47
5 / 5

Fiz e adorei

Publicado 23/04/2013, 15:55
5 / 5

Muito bom!

Publicado 30/05/2012, 11:48
5 / 5

Otimo!

Publicado 20/05/2012, 21:01

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