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Pavlova de chocolate da nigella ou gorduchella tirada do blog da mô

De
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8 comentários

A receita para o merengue e framboesas o chocolate que pode surpreender seus convidados e encantar as papilas gustativas fazer.

Pavlova de Chocolate da Nigella ou Gorduchella tirada do Blog da MôTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 10 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 75 Minutos
Pronto em: 1 h, 25 m
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

Para a base do merengue de chocolate:
- 06 claras
- 300 g de açúcar
- 03 colheres de sopa de cacao (ou chocolate) em pó
- 01 colher de sopa de vinagre
- 50 g de chocolate meio amargo picado

Para cobertura:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 500 g de framboesas
- 03 colheres de sopa de chocolate meio amargo picadinho ou em pó
Preparação:

Etapa 1: Pré aqueça o forno em 180 ºC. Batas as claras em neve até ficarem bem firmes, adicione o açúcar colher a colher, depois coloque o chocolate em pó e o vinagre.

Etapa 2: Acrescente o chocolate picado e distribua este merengue sobre uma assadeira baixa (forrada com papel manteiga), de preferência sem bordas, formando um bolo alto e redondo de aproximadamente 23 cm de diâmetro.

Etapa 3: Leve para assar na temperatura mais baixa do seu forno por mais ou menos 1 hora e 15 minutos, ou até ficar com aparência de suspiro por fora e merengue por dentro.

Etapa 4: Ele vai rachar e quebrar todo, mas é assim mesmo. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Etapa 5: Quando for servir vire o suspiro sobre um prato, bata o creme de leite até virar chantilly e distribua sobre o suspiro.

Etapa 6: Salpique o chocolate por cima e jogue as frutas.



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De anacgw (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito boa delícia!!!

5 / 5

Mt gostoooso.... Fiz e vou fazer hj outra.,...

4 / 5

E muito bom divinal

5 / 5

MUITO BOM

5 / 5

Otimo!

5 / 5

É divinas!!!!!!

... clique aqui para ver todos os comentários (8)


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