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Pavê de canjiquinha

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Deliciosa Receita de Pave de milho canjiquinha

Pavê de CanjiquinhaTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 45 Minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:

1 xícara (chá) de Canjiquinha
2 1/2 xícaras (chá) de leite
1 vidro (pequeno) de leite de coco
3 claras em neve firme
1 pacote de biscoito maisena (220g)
2 xícaras (chá) de coco ralado
2 xícaras (chá) de açúcar caramelizado
Açúcar e canela para polvilhar
Preparação:

Etapa 1: Misturar a Canjiquinha com os leites e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar, deixar em fervura por 3 minutos

Etapa 2: Deixar esfriar e acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente
Reservar

Etapa 3: Caramelizar o açúcar e misturar com o coco
Reservar

Etapa 4: Num refratário médio fazer camadas alternadas de biscoito, creme e o coco caramelizado terminando com o creme, polvilhar com açúcar cristal e canela.


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