Name: Pão doce caseiro
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 copo medida de leite morno; 1 ovo (quando uso caipira coloco 2 porque são pequeninos); 80 ml de óleo (usei de milho, mas pode usar o de soja mesmo); 180g de açucar ou ½ copo medida + 1 colher (sopa) de açúcar; ½ colher de chá de sal; 1 colher de (sopa) de fermento biológico seco (ou 20 gramas do Fresco ); 1 colher de sopa de leite em pó; ½ pacote de melhorador = 5g (é opcional, eu usei o melhorador de farinha fleischmann); 600g ou 5 copos medida de farinha de trigo (reserve mais meia xícara caso a massa peça mais farinha, mas vá colocando aos poucos, até a massa soltar da cuba)

Pão Doce Caseiro

Crédito da receita:
Patricia Sousa - Grupo MÁQUINA DE FAZER PÃO & CIA (facebook).

Sobremesa

2 porções

1 hora

30 min

Difícil

(4.5/5 - 19 votos)
4
49

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Ingredientes

1 copo medida de leite morno
1 ovo (quando uso caipira coloco 2 porque são pequeninos)
80 ml de óleo (usei de milho, mas pode usar o de soja mesmo)
180g de açucar ou ½ copo medida + 1 colher (sopa) de açúcar
½ colher de chá de sal
1 colher de (sopa) de fermento biológico seco (ou 20 gramas do Fresco )
1 colher de sopa de leite em pó
½ pacote de melhorador = 5g (é opcional, eu usei o melhorador de farinha fleischmann)
600g ou 5 copos medida de farinha de trigo (reserve mais meia xícara caso a massa peça mais farinha, mas vá colocando aos poucos, até a massa soltar da cuba)

Preparação

Bater os seis primeiros ingredientes no liquidificador
Despejar na cuba e adicionar as 5 xícaras de farinha, o leite em pó e o melhorador
Colocar no clico massa(14min) (obs: na minha mfp esse ciclo só massa, NÃO é o ciclo massa que amassa e cresce ok?)
assim que a massa formar uma bola (em torno de 3 minutos +/-) desligue sua mfp e deixe sua massa crescer até dobrar bem de volume.
Após este crescimento acionar o ciclo novamente apenas para sovar a massa (o meu ciclo amassar dura 14 minutos)
Retire da mfp e molde os pães, colocar em forma untada e enfarinhada e deixar dobrar de volume,
Após crescidos assar em forno pré aquecido a 180º por +/- 30 min, ou até dourar, depende do forno de cada um.
Credito: Patricia Souza - Grupo facebook "Maquina de fazer pão & cia"

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Fotos

Comentários dos membros:

vivian_r2015, 21/07/2015

RECEITA MARAVILHOSA!!!

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27/05/2013

Gente eu sou louca por pão e essa então está maravilhosa!!! vou fazer também.

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28/03/2013

Ate' como com os olhos, que yum yum de delicia, vou por um ganda chourico na minha cu e depois um belo sanduiche com este delicioso paezinho, que RICO!

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28/03/2013

Fiz e ficou maravilhoso. Aproveitem!

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