Pão-de-ló rápido e fofinho

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Querem um pão-de-ló fofinho e rápido de se fazer? Isto é, sem ter que estar a bater às claras à parte?
Este é perfeito!!!

Deixo aqui a receita. Retirei de uma tele-culinária, mas como sempre alterei a meu gosto e adorei a textura.
Fica mesmo muito fofinho. A fatia foi partida ainda o pão-de-ló estava morninho.
E com este pão-de-ló desejo a todos os que me seguem um Bom Natal.

Como o cozi num forninho pequeno, ficou em cima com as marcas das resistências :)

  • Pão-de-Ló Rápido e Fofinho
  • Pão-de-Ló Rápido e Fofinho, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 12 porções
Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Pronto em: 45 minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

4 ovos inteiros
2 gemas
150 g de açúcar
Raspa da casca de 1/2 laranja
120 g de farinha trigo com fermento
1/2 colher sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Passo 1:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Com a batedeira bater os 4 ovos, as gemas, o açúcar e a raspa de laranja durante 10 minutos na velocidade máxima.
Juntar a farinha e o fermento peneirados e, envolver delicadamente com uma rapa-tachos.

Passo 2 - Pão-de-Ló Rápido e Fofinho

Passo 2:

Untar uma forma de chaminé com manteiga e forrá-la com papel vegetal (fi-lo por precaução, mas na próxima só unto e polvilho com farinha a forma muito bem).

Passo 3:

Levar ao forno cerca de 25 a 30 minutos, até estar cozido.
Retirar deixar arrefecer cerca de 10 minutos, e desenformar.





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