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Pão de batata

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2 comentários


Uma receita de boa escolha e bom apetite

  • PÃO DE BATATA
  • PÃO DE BATATA, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 25 Minutos
Pronto em: 45 Minutos
Dificuldade: Médio

Ingredientes:

6 xícaras (chá) de purê de batata
2 copo de leite morno
2 envelopes de fermento seco para pão
2 colher (sopa) margarina
4 ovos
1 colher (sopa) de sal
6 colheres (sopa) açúcar
2 kg farinha de trigo

Preparação:

Passo 1: Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o purê e a farinha de trigo.

Passo 2: Despeje a mistura em uma bacia grande e vá adicionando a farinha até parar de grudar nas mãos, mas deixando a massa ainda úmida.

Passo 3: Na verdade grudou bem pouquinho na hora de modelar.

Passo 4: Deixe a massa descansar por uma hora.

Passo 5: Modele os pãezinhos da forma desejada, pincele ovo batido e asse em forno pré-aquecido a 180ºC, os meus ficaram branquinhos mesmo com ovo por cima.

Passo 6: Já as roscas eu pincelei ovo e pulverizei açúcar, que deu uma cor mais dourada e pedaços de goiabada para enfeitar.


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Comentários dos membros:

4 / 5

Eu adoro fazer pao caseiro e nunca fiz com batata

Publicado 13/04/2015, 17:35
5 / 5

Muito boa

Publicado 10/10/2011, 14:53

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