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Pão de aveia e linhaça

(3.91/5 - 23 votos)

4 comentários
O vosso pão deste dia

PÃO DE AVEIA E LINHAÇATipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 10 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 30 m
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 350ml de água morna
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 150g de flocos de aveia reduzidos a farinha / farinha de aveia
- 100g de sementes de linhaça escuras/claras trituradas
- 350g de farinha de trigo T65
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de sal
- flocos de aveia ou de trigo e sementes de linhaça para enfeitar
- azeite para pincela
Preparação:

Passo 1: Na MFP colocar os ingredientes pela ordem indicada. Seleccionar o programa "Sandes". No final do 2.º amassar, pincelar a massa com azeite e salpicar com os flocos e as sementes, fazendo alguma pressão.

Passo 2: Retirar o pão e deixar arrefecer numa grelha.

Passo 3: À mão, fazer um vulcão com a farinha, a aveia, a linhaça, o açúcar e o sal.

Passo 4: No meio colocar a água onde já foi dissolvido o fermento, e o azeite. Amassar, deixar levedar tapado durante 1,5h.

Passo 5: Dividir a massa, tender pães, enfeitar pincelando com azeite e salpicando com os flocos e as sementes, deixar levedar mais 1/2-1h. Cozer no forno a 180ºC.



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De paobolosecia (Visitar o site)




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Comentários dos membros:

1 / 5

Fiz na Tefal e nao deu certo, Material desperdicado :( Vc deveria indicar qual maquina usou pois nao funciona da mesma forma em qualquer maquina, descobri isso da maneira errada. Receita incompleta.

Publicado 24/10/2014, 10:59
4 / 5

Fiz e gostei muito

Publicado 29/11/2013, 13:44
5 / 5

Facil e saudavel

Publicado 26/10/2013, 22:40
4 / 5

QUE DELÍCIA!!!!

Publicado 13/08/2011, 01:49

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