Palitos a la reine / biscoito inglês

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  • PALITOS A LA REINE / BISCOITO INGLÊS
  • PALITOS A LA REINE / BISCOITO INGLÊS, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 minutos
Tempo de Cozedura: 15 minutos
Pronto em: 30 minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha
- 6 ovos
- baunilha
- açúcar inglês

Preparação:

Passo 1:

Separam-se as gemas das claras. Numa tigela bate-se o açúcar com as gemas até a mistura se tornar esbranquiçada. Perfuma-se com baunilha.

Passo 2:

Batem-se as claras em castelo bem firme e adicionam-se cuidadosamente à mistura anterior alternadamente com a farinha peneirada.

Passo 3:

Deita-se a massa obtida num saco de pasteleiro munido de um bico liso e largo e sobre um papel vegetal untado desenham-se riscos com 10 centímetros.

Passo 4:

Levam-se a cozer em forno médio durante 15 a 20 minutos. Assim que saírem do forno descolam-se do papel com a ajuda duma faca com a lâmina bem lisa.
Polvilham-se com açúcar inglês.





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Comentários dos membros:

3 / 5
Publicado 13/05/2014, 17:06

Vou fazer,parece ser muito bom!


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