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Ninho de abelha

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3 comentários


Para todas as ocasiões , este prato pode ser servido com os amigos ou a família.

  • Ninho de abelha
  • Ninho de abelha, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 500 g de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de fermento molhado
- 1 pitada de sal
- 5 gemas
- 200 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar

Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de maizena
- a medida da lata de leite desnatado
- 1 coler de manteiga.

Preparação:

Passo 1: Coloque a farinha em uma tigela deixando um buraco no centro, acrescente o leite e o sal. Junte o fermento crescido e as gemas.

Passo 2: Sove bem e deixe crescer até dobrar de volume.

Passo 3: Abra a massa com um rolo e cubra com o creme de manteiga com açúcar, alisando por toda a superfície.

Passo 4: Enrole como rocambole e corte em fatias de 3cm de grossura.

Passo 5: Enforme e deixe crescer novamente. Asse por 30 minutos.

Passo 6: Depois de frio, faça a cobertura levando todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 1476Kcal
  • 74%
  • Glícidos:
  • 186.7g
  • 62%
  • Gordura total:
  • 60.9g
  • 94%
  • Gordura saturada:
  • 36g
  • 180%
  • Proteínas:
  • 39.6g
  • 79%
  • Fibras:
  • 8.9g
  • 36%
  • Açúcar:
  • 95.5g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 413g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Delicia, leve. hummmmmm

Publicado 04/01/2014, 14:42
4 / 5

Muito bom!

Publicado 27/04/2013, 02:06
4 / 5

É uma delicia,meu marido só pede isso pra mim faser nos fins de semana.

Publicado 25/09/2011, 19:49

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