Muffin de Fubá e Morango (ovo-lacto)

Name: Muffin de fubá e morango (ovo-lacto)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 1 xícara de açúcar; 1 colher de fermento químico em pó; 2 ovos; 1 caixinha de creme de leite; 4 colheres de óleo; 1 xícara e meia de morangos picados; 2 colheres de açúcar de confeiteiro

Sobremesa

2 porções

5 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento químico em pó
2 ovos
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de óleo
1 xícara e meia de morangos picados
2 colheres de açúcar de confeiteiro

Preparação

Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento.
Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
Desligue e misture com o Creme de Leite NESTLÉ® e o óleo.
Adicione a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Junte os morangos picados.
Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado.
Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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