Mousse de Cajá e Chantilly de leite em pó

Name: Mousse de cajá e chantilly de leite em pó
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem o soro; 300 g de polpa de Cajá; 1/2 pacote (de 12g) de gelatina sem sabor e incolor; 12 colheres (sopa) de leite em pó; 12 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de emulsificante; 1/2 copo tipo requeijão de água bem gelada

Sobremesa

4 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Receitinha da mousse:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
300 g de polpa de Cajá
1/2 pacote (de 12g) de gelatina sem sabor e incolor

Receitinha do chantilly:

12 colheres (sopa) de leite em pó
12 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de emulsificante
1/2 copo tipo requeijão de água bem gelada

Preparação

Dissolver a gelatina conforme indica o fabricante.
Colocar todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar numa travessa ou dividir em potinhos. Levar para gelar.
Receitinha do chantilly:
Bater na batedeira em velocidade máxima até atingir o ponto de chantilly.

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