Mousse de banana

Name: Mousse de banana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 bananas bem maduras; 200 ml de natas (creme de leite); 2 colheres de sopa de queijo creme; 50 gr de açúcar amarelo (de cana); 20 gr de manteiga; 2 colheres de sopa de sumo de limão; chocolate preto para raspar

Sobremesa

2 porções

20 min

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Ingredientes

2 bananas bem maduras
200 ml de natas (creme de leite)
2 colheres de sopa de queijo creme
50 gr de açúcar amarelo (de cana)
20 gr de manteiga
2 colheres de sopa de sumo de limão
chocolate preto para raspar

Custo estimado: 2.94€ (1.47€/porção)

Preparação

Esmague bem as bananas com um garfo e regue com o sumo de limão. Envolva bem e coloque no frigorífico.
Misture metade das natas (reserve as restantes no frio) com a manteiga e o açúcar amarelo, leve ao lume e deixe cozinhar cerca de um minuto depois de começar a borbulhar. Deixe arrefecer.
Bata as restantes natas até estarem bem firmes e junte o queijo creme e a banana. Envolva bem.
Misture os dois cremes e coloque em tacinhas. Leve ao frio.
Na hora de servir polvilhe com raspas de chocolate preto.

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