Primeiro comece por tirar o caroço (fazendo um orifício para tirar o caroço, sem "desmanchar" a maçã. Faça uns cortes ligeiros na casca (para a maçã não rebentar).
Coloque-as num pirex de vidro (no caso de microondas), ou, num tacho, (no caso do fogão), com um pouco de água a tapar o fundo, um pau de canela e o açúcar que ficam no meio do orifício da maçã.
Deixe-as a cozer e retire-as quando achar que já estão ao seu gosto. Para confirmar se estão cozidas espetamos um palito.
Uma receita otima para as noites frias!!
OBS: Se preferir, pode regar as maçãs com vinho do porto!
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Fruta cozida eh sobremesa de hospital de tao sadio que eh mas em casa cada um pode incrementar como quiser e de qq maneira fica uma delicia eu adoro!!!!
Eu faço esta rreceita mas para maça assada no forno, pelo que não uso qualquer liquido no fundo da assadeira e rego com vinho do porto antes de iniciar a assadura!
Obrigado!