Leite creme queimado no forno

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2 comentários


Ingredientes:

- 500 ml de leite
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela

Preparação:

Passo 1: Leva-se o leite a ferver com o açúcar,a casca de limão e o pau de canela Entretanto batem-se as gemas e a farinha com um pouco de leite.

Passo 2: Quando o leite ferver, junta-se ao creme lentamente, mexendo sempre.

Passo 3: Põe-se a mistura no tacho onde se ferveu o leite e leva-se a lume brando até levantar fervura, sem parar de mexer.

Passo 4: Coloca-se numa travessa e leva-se ao forno até ganhar uma bolha preta,tipo os pastéis de nata.

Passo 5: Servir quente ou frio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 230Kcal
  • 12%
  • Glícidos:
  • 27.3g
  • 9%
  • Gordura total:
  • 9g
  • 14%
  • Gordura saturada:
  • 3.3g
  • 16%
  • Proteínas:
  • 9.3g
  • 19%
  • Fibras:
  • 1.3g
  • 5%
  • Açúcar:
  • 23.3g
  • 29%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 215g


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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 26/08/2011, 17:17

Muito gostoso. Facil manutençao

5 / 5
Publicado 06/04/2013, 17:30

E muito bom


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