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Leite Creme

De Cantinho dos Sabores
(4.19/5 - 723 votos)

116 comentários


Eu sei que é muito simples de fazer.... mas foi a 1ª vez que fiz!!!... e por isso resolvi publicar....


INGREDIENTES:

1 litro de leite
7 colheres (sopa) de açúcar
5 gemas
4 colheres Maizena
1 pau canela
1 casca de limão


PREPARAÇÃO:

Levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca do limão.

Entretanto bater ligeiramente (com vara de arames) o açúcar com as gemas e a farinha.

Quando o leite ferver, retirar a canela e o limão, e juntar lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre.

Colocar a mistura novamente no tacho onde se ferveu o leite e passar com a varinha para desfazer eventuais grumos de farinha.

Deixar no lume brando até engrossar, sem parar de mexer.

Colocar numa travessa e polvilhar com canela ou queimar.

Para queimar basta polvilhar com açúcar e queimar com ferro próprio.


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Comentários dos membros:

3 / 5

É muito bom tirei a receita e ja fiz

5 / 5

Eu ainda não fiz porque so tirei agora a receita

5 / 5

Mt bom

5 / 5

Experimentei e ficou perfeito com a ajuda da minha neta.

| i cooked this recipe
3 / 5

Não presta

| i cooked this recipe
4 / 5

Amei

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