Leite creme de morango

Name: Leite creme de morango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de morangos; 160 g de açúcar; 100 g de bolachas a gosto; 2,5 dl de leite; 2 claras; 1 colher (sopa) de farinha Maizena

Sobremesa

5 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de morangos
160 g de açúcar
100 g de bolachas a gosto
2,5 dl de leite
2 claras
1 colher (sopa) de farinha Maizena

Custo estimado: 6.58€ (1.32€/porção)

Preparação

Arranje, lave e seque os morangos, corte-os ao meio, reduza-os a puré e deite para uma tigela. Reserve. Deite o leite para um tacho, junte o açúcar e a farinha Maizena, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver.
Retire do lume, junte ao puré de morango e mexa bem. Bata as claras em castelo, junte-as à mistura e mexa delicadamente.
Deite numa taça ou em várias individuais e leve ao frio até ficar bem fresco.
Triture as bolachas e polvilhe por cima antes de servir. Decore a gosto.

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