Glacê americano, a cobertura para doces feita com creamcheese

Name: Glacê americano, a cobertura para doces feita com creamcheese
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 gr de queijo creme (tipo Philadelphia); 40 gr de açúcar confeiteiro; 2 col. sopa leite (gordo/integral ou meio gordo); 1/2 col. essência baunilha

O glacê americano é uma das coberturas mais usadas nos doces dos Estados Unidos como o Red Velvet, Donuts, Carrot Cake, entre outros. Ele é feito com creamcheese (Philadelphia) e uma das vantagens é que além de ser rápido a preparar, ele tem uma consistência mais firme que os outros tipos de glacês. Confira essa receita graças ao nosso passo a passo explicado logo aqui abaixo↓↓

Outro

1 porções

3 min

Muito Fácil

356 Kcal

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Ingredientes

50 gr de queijo creme (tipo Philadelphia)
40 gr de açúcar confeiteiro
2 col. sopa leite (gordo/integral ou meio gordo)
1/2 col. essência baunilha

Custo estimado: 0.59€ (0.59€/porção)

Materiais

Tigela

Preparação

Numa tigela, misture o queijo creme (Philadelphia), o açúcar confeiteiro e o leite aos poucos. Acrescente também a baunilha e misture novamente.
Despeje o glacê sobre os doces ainda quentes. Deixe esfriar um pouco antes de servir!

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Dicas e Conselhos:

Onde usar o glacê americano?
Esse tipo de glacê é muito usado pra cobrir bolo de cenoura (carrot cake), cupcakes, donuts, red velvet e brioches (pão doce). Use nas receitas que desejar. mas podemos usar em outros tipos de bolos.

Qual é a vantagem desta glaçagem com as outras coberturas?
Ela é mais firme que outras coberturas pois não leva natas (creme de leite).