Juntar de da água, as pétalas de rosas lavadas e o sumo de limão no liquidificador e picar muito bem.
Juntar o açúcar e voltar a picar bem até o dissolver. À parte, num tachinho em lume brando, ferver a pectina na restante água por 1 minuto, mexendo sempre.
Retirar do lume, juntar ao liquidificador e picar tudo outra vez por mais 1 minuto.
Deixar arrefecer um bocadinho e guardar em frascos esterilizados.
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